甜豆培根玉米小炒 0

原料

甜豆: , 蒜末: , 甜玉米: , 培根: , 黃油: , 鹽: , 黑胡椒:

步驟

1甜豆摘去頭尾同時撕掉筋絡,洗凈;

2甜玉米玉米洗凈,用刀把玉米粒切下來,汆燙一下;

3培根切成小塊;

4平底鍋內放一勺黃油,熱了後下蒜末炒香,然後下培根炒,再下玉米粒和甜豆翻炒,加鹽調味後繼續翻炒,可以加分幾次加一點點水,是為了保持蔬菜的水分,不能太多。

5炒幾分鐘後甜豆斷生,放點胡椒粉調味即可。

小技巧

如果你用的是有鹽黃油,就要少放點鹽。

相關菜譜