火腿壽司 0

原料

壽司簾,壽司紫菜,色拉醬,方腿,大米糯米,白醋

步驟

1、大米和糯米按照比例3:1燒好米飯,燒好後灑一點白醋拌勻,放涼待用(熱的比較粘手切的時候容易變形所以涼後比較好);方腿切條待用。 2、壽司簾上放一片壽司紫菜,均勻鋪滿放涼的米飯,四面要留一點空隙,米飯不要鋪太厚防止卷的時候米飯會壓出來。 3、在米飯中間放上一條方腿,方腿切得比較細的話可以多放幾條。 4、順勢捲起壽司簾,捲起後固定一會再打開,切片放盤,最後在壽司表面塗上色拉醬。