【改良版】快手牛奶米布丁(上層牛奶下層米)

原料

牛奶: 250ml, 米飯/冷飯: 適量, 吉利丁粉: 4-5g, 煉乳: 適量(可不放, 糖: 適量(我加了兩勺不到

步驟

1取適量冷飯,放在小鍋里。接著加一些牛奶攪拌一下,加入煉乳和糖,靜置一會兒。

2吉利丁粉或者吉利丁片用冷水泡開,放在小碗里備用。

3在鍋里倒入剩下的牛奶,小火加熱,不用煮沸。一邊加熱一邊攪拌。熱了之後加入泡好的吉利丁,攪拌至融化。嘗一下甜度是否差不多。

4出鍋,倒入容器中冷卻,冬天室溫下就會凍起來,夏天要放冷藏。(趁熱吃也很好吃,不過那樣就可以不放吉利丁了)

5這次做的比較矮,牛奶味濃,好吃。?

小技巧

加什麼都好吃 怎麼吃都好吃