華夫餅（矽膠模版） 0

Name: 華夫餅（矽膠模版）
Cuisine: 中餐
Ingredients: [低筋麵粉]: 100克; [雞蛋]: 2個; 白砂糖: 30克; [黃油]: 50克; [牛奶]: 120ml; 香草精: 1/2小勺; 泡打粉: 1克

原料

低筋麵粉: 100克，雞蛋: 2個，白砂糖: 30克，黃油: 50克，牛奶: 120ml，香草精: 1/2小勺，泡打粉: 1克

1黃油加白砂糖隔熱水攪拌至黃油融化

2放入雞蛋攪打均勻

3放入牛奶和香草精攪打均勻

4放入泡打粉

5篩入低粉切拌成光滑無顆粒的麵糊

6蓋上保鮮膜靜置半小時

7矽膠模中倒入麵糊

8烤箱170度中層20分鐘

9倒扣並輕輕擠壓脫模

10趁熱吃

11搭配吃

1、一個28升烤箱可同時放進2個矽膠華夫模，15分鐘可做8隻華夫餅。 2、矽膠模無需抹油，輕輕擠壓即可脫模。