簡介
這樣用心良苦的「買」葉子們的食慾！自然歡喜地把「隔餐冷飯」消化掉。
原料
（NASI GORENG PLANTA） 4人份： 冷飯 4碗（預先打散） 白蘭他油（PLANTA） 100g左右 蒜茸 菜圃碎（代替蝦米碎） 30g 大洋蔥絲 半個 四季豆粒 5條 香菇丁 2朵 醬清曬油、蚝油適量 指天椒 4條（切絲） 芫荽粒 4根 玻璃生菜 8片（控干水切絲） 紅蘿蔔 半條（切絲） 4片香煎蛋每片剪作1/4塊
步驟
1、文火燒溶白蘭他麵包油後香煸蒜茸菜圃碎。白蘭他&菜圃已帶鹹味。不必下鹽了。 2、依次的把大洋蔥絲、四季豆、香菇丁倒入一起翻炒。 3、5分鐘後倒進冷飯猛炒。期間陸續灑幾滴水不停炒。 4、跟著淋下適量醬清曬油、蚝油。 5、再不停地炒至鑊里的飯料都好似粒粒乾爽彈跳般，熄火。 6、把香熱炒飯分別盛入碗中，倒蓋放入4個大圓花盤中央。 7、把指天椒絲、芫荽粒、玻璃生菜、紅蘿蔔絲、香煎蛋塊美麗的圍繞在「白蘭他香炒飯」邊上即可。 http://tw.gigacircle.com/2815910-1?success=1 https://http://www.facebook.com/chinny.yap
