原料
甲魚: 一整隻， 魚丸: ， 青菜: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量
步驟
1準備好食材
2將甲魚切段,放入熱水中,燙2~5分鐘撈出。 放入蒸蠱里，加入薑片、蔥結、料酒、鹽，蒸20~25分鐘；
3水煮魚丸、青菜，煮熟後撈出備用；
4等甲魚蒸熟後，放入魚丸、青菜擺盤，最後撒點味精、淋上湯汁就大功告成了。
小技巧
一人一個魚丸，一家人團團圓圓。 背井離鄉在外打拚，有些小夥伴一年也許只能回家一次。 那麼春節回家團圓，吃著家人做的飯菜，聽聽長輩的嘮叨，不也挺溫暖的事麼？ 想知道更多好吃好玩的美食，關注滋滋公館微信公眾號吧:zizigongguan
