原料
越南春卷皮: 五張， 彩椒: 一牙， 胡蘿蔔: 一小根， 黃瓜: 半根， 生菜: 一點點， 蛋皮: 一張， 鮮蝦（去殼）: 五個
步驟
1先準備餡料！燒一鍋水把去殼了的蝦和胡蘿蔔丟進去汆燙。為了保持胡蘿蔔的口感可以燙一會兒就撈起來，千萬別煮軟了！蝦煮到變色即可。
2煎一個蛋皮，切成絲
3黃瓜胡蘿蔔彩椒生菜通通切成絲
4盛一盤溫開水，把春卷皮放進去燙一分鐘左右，感覺它軟了而且晶瑩透亮了就可以了
5把各種絲裝進去，蝦也裝進去，把皮捲起來。
6擠上自己愛吃的醬料。我為了偷懶就直接擠了韓國辣椒醬，味道好極了！
