醬脊骨 0

原料

肉骨頭: 500g， 蔥姜蒜: 少許， 滷肉包: 一個， 醬油: 少許， 鹽糖: 少許

步驟

1脊骨 飛水

2把飛水之後的脊骨 跟蔥姜蒜 料包放一起煮。蔥可以多一些

3大火煮開 然後小火1小時

4最後大火收汁 調味 嘗嘗湯就知道鹹淡了

5喜歡熏醬口味的朋友。可以在炒鍋下面撲錫紙 撒一些糖 大火4分鐘 就可以了。也可以放紅糖 茶葉。各有風味。

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