鹽漬金錢蜜桔 0

原料

金錢桔: , 粗鹽:

步驟

1金錢桔摘下來。

2用水沖洗乾淨。(可以用麵粉或者鹽搓洗)

3用小刀劃開幾道小口。

4有耐心的可以把籽取出來。(可以不用取)

5用手輕輕捏一捏,捏扁一點。

6取個乾淨的密封罐,一層桔子一層鹽馬上。

7放在冰箱裡隨時取用。

小技巧

劃開幾道小口,籽可以不用取出來,因為這個要細心的人,有耐性的。 密封罐要把水擦乾,一層桔子一層鹽,然後放入冰箱或者陰涼處保存,隨吃隨取。

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