餃子皮做的蔥油餅 0

原料

蔥: 五六根, 用剩的餃子皮: 我剩了估計20張不到, 雞蛋: 三個

步驟

1蔥,切碎

2這個步驟忘記拍了,就是一層餃子皮,刷一層油,放一些蔥花,再放一層餃子皮,再刷油,再蔥花,重複,我一個餅用了5~6個餃子皮,然後擀麵杖攤開!打雞蛋的時候不要忘記放鹽!反正我是忘記放鹽了,準備找點醬(°_°)

3以前買了電餅鐺,一直都沒用,閒置在家,我又不想用平底鍋,就偷懶用了這個電餅鐺,發現真是棒!我把雞蛋先倒一半進去,然後把剛剛擀好的餅放進去,大於鍋的部分往裡擠擠,然後倒剩下的雞蛋,一張餅,一個雞蛋

4這張餅的雞蛋都在一面,熟了之後差不多是這個樣子的!(≧∇≦)

5就是這樣啦!也可以用刀切開四分( ´ ▽ ` )ノ吃吧

6直接上了原圖,我覺得不修圖,也挺棒的ʕ •ᴥ•ʔ昨晚沒吃晚飯,今早5.30就餓醒了,我的動作有點慢,整個歷時45分鐘左右(._.)相信大家一定會比我快的:D

小技巧

我感覺要趁熱吃,不然皮可能會有點硬,或者脆

相關菜譜