原料
黑米: 一杯（我使用了半杯黏性較低的黑秈米和半杯黏性較高的黑糯米，平時可只放其中一種，也可混合）， 椰汁: 或酸奶， 清水: 適量
步驟
1頭天晚上睡覺前將黑米放入電飯鍋煮開（也可省略）
2水開後連水帶米一起倒入熱水瓶（或者先將黑米倒入暖瓶再另加入開水）
3隔天早晨將暖瓶中的黑米和水一起倒入電飯鍋，再次煮開
4煮開後再等少了5分鐘，多了10分鐘，一鍋噴香軟糯的黑米粥就熬好了～
5盛出，熱天可放涼喝，冷天可趁熱喝，喝前根據口味在表面澆上椰汁或酸奶（為了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能澆在涼粥上～）
