皮蛋瘦肉粥 0

原料

皮蛋: 個, : 2, 鹽: 適量, 瘦肉: 克, 姜: , 水: 克

步驟

11.洗乾淨米,泡兩小時(米用了兩個半)

22.把肉切丁,鹽、雞精一小匙,一匙香油拌勻待用

33.把兩個皮蛋(沒煮熟的)、四根蔥切成丁待用

44.電飯煲加米和水比例1:5,按快煮功能待水煮開至米粒漲開

55.把肉絲放入

66.再次煮開時放入皮蛋拌勻,加入二匙半鹽

77.再次煮開時放入蔥花拌勻即可

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