原料
豬肉末: 500克， 尖椒: 4個， 蚝油: 兩勺， 醬油: 一勺， 白糖: 一勺， 醬油: 兩勺， 料酒: 一勺， 水: 6勺， 蔥蒜: 適量， 腌肉醬油: 兩勺， 腌肉料酒: 一勺
步驟
1蔥蒜切末，兩勺醬油，一勺料酒。
2攪拌均勻，放置。
3辣椒把摁進去
4拔出來，辣椒種子就出來了。
5把醬油，蚝油，糖，水，攪拌均勻。這是湯汁。
6辣椒橫切一半，把肉用筷子塞辣椒裡面，使勁塞肉，如果你喜歡肉的話☺☺
7塞的滿滿的
8好啦～
9鍋內放油，比炒菜多一點，油熱後，把辣椒放進去，中小火煎出虎皮。盛出備用。
10用煎辣椒的鍋，放蔥蒜丁，出香，放準備好的湯汁，放辣椒，小火到辣椒軟就可以出鍋了。
11享受吧
小技巧
不要鹽，因為醬油，蚝油都有鹹味，夠用了。
