尖椒, 肉末, 蔥花, 鹽, 生抽, 雞精, 糖
1尖椒洗乾淨
2尖椒用小刀對半切開
3去除籽
4豬肉剁成肉末
5用調料攪拌均勻，至有粘性的狀態
6將適量的肉末釀入尖椒
7平底鍋熱油，將尖椒釀放入，兩面煎熟，即可！
更常見的做法就是不要將尖椒對半切，直接挖出籽，將肉末填入
肉末可以加入一些生粉，更有粘性，煎的時候不容易與尖椒分離
