牛油果希臘沙拉

原料

牛油果: 半隻, 洋蔥: 一小隻, 紅椒: 半隻, 黃椒: 半隻, 幼苗雜菜: , 西紅柿: 半隻, 口蘑: 五小隻, 橄欖: 六個, 紅葡萄酒醋: , 橄欖油: , 法式芥末: , 蜂蜜: , 鹽: , 奶酪:

步驟

1牛油果去核切片;紅黃椒切粗條;西紅柿切片;洋蔥切絲;口蘑切小丁;雜菜洗凈控干

2準備醬汁:芥末醬入紅酒醋,拌勻後加入橄欖油,最後入鹽和蜂蜜(我的經驗是蜂蜜一小勺即可)

3醬汁和食材拌勻後加入奶酪和橄欖即可

小技巧

喜歡的話。配杯半干白葡萄酒一起吃。美味啊!