原料
香菇: 4朵， 裡脊肉: 150g， 米: 100g， 薑絲: 若干
步驟
1首先將米用溫水浸泡2個小時 先將豬肉和香菇切成小塊（這裡選用的是泡發後的香菇，新鮮的香菇也是可以滴！）
2然後把除了泡發的米之外的食材統統倒進輔食機的攪拌杯中（見證奇蹟的時刻到了！）
3旋轉攪拌鍵，每3—5秒間隔旋轉一次，3—5個循環，攪拌的過程中加適量的橄欖油和水，這樣吃起來口感更加Q彈不幹柴。鏘~鏘~鏘，細膩的無可挑剔的香菇肉泥吶！
4接下來讓我們來把細膩的肉泥變成圓滾滾的肉丸子吧~！ 手上可以擦少許的橄欖油，這樣在我們搓肉丸子的時候不至於沾黏在手上，並且，肉丸更容易成型
5接下來讓我們給肉丸穿上「珍珠」讓肉丸在泡發的米中「打個滾」
6將滾好米的丸子放入蒸煮籃中蒸煮（3刻度水）
7美味Q彈的肉丸子就這樣完成了！怎麼樣？是不是很誘人？媽媽們也來動手試試吧！
