原料
蘋果: 2個， 黃油: 70+30克， 低筋麵粉: 150克， 肉桂粉: 4克， 蛋液: 30克， 檸檬汁: 10克， 細沙糖: 50+30克
步驟
1材料準備
2黃油加糖打發 篩選麵粉 揉捏 保鮮膜包裹後冷藏20分鐘以上 蘋果切丁 黃油熱鍋 加熱蘋果 並加入糖、肉桂粉、檸檬汁 收汁
3擀麵，做派底 放入蘋果餡 擀麵 切成條狀 鋪平包裹
4上火190 下火200 25min
5食物圖步驟
6肉桂粉
7檸檬汁
8擀麵做派底
9放入做好的蘋果餡
10烘烤
11成品
12特寫
小技巧
糖我都減半了，炒蘋果的時候我加糖沒有稱分量，就是少許，因為蘋果加熱後本身就會特別甜。 自己烘焙的好處就是不用遷就什麼，自己喜歡的甜度怎麼樣都好
