西蘭花: 幾朵切小， 蝦仁: 幾隻， 生抽: 少許， 米飯: 一份， 薑片: 少許， 胡蘿蔔: 一小段切小丁
1蝦殼蝦頭爆點蝦油備用
2胡蘿蔔炒熟
3西蘭花焯水至快熟了的程度撈出
4全部材料炒勻，加少許生抽和水炒熟，加米飯炒勻出鍋
5出鍋
