涼拌海木耳 0

原料

海木耳: 適量， 紅尖椒: 3隻， 大蒜: 3瓣， 生抽: 半勺， 料酒: 半勺， 鹽: 適量

步驟

1涼水泡開海木耳，切除硬硬的部分，一旁備用

2將辣椒和蒜切成末，備用

3開水燙熟海木耳，水中滴幾滴芝麻油，可使保持綠色

4另起鍋，倒入辣椒末和蒜末，煸香，加入生抽、料酒、鹽，拌勻。

5將炒好的料放入燙熟過水的海木耳中，拌勻即可

6成品圖

小技巧

辣椒特別辣，不喜歡吃辣的小夥伴可以不放，另外可以加入適量的醋可提鮮