原料
魷魚: 1隻， 甜麵醬: 3勺， 生抽: 2勺， 燒烤汁: 0.5勺， 香辣醬: 根據口味， 調和油: 1勺， 黑胡椒粉: 少量， 孜然粉: 少量
步驟
1清洗魷魚。去內臟及魷魚筒內的軟骨，剝皮時可在表面輕輕划上一刀再剝。剝觸角上的皮同時把嘴也去掉，把小吸盤上的硬殼也去掉。然後瀝一下。喜歡老一點的可以先把魷魚筒子切成圈。
2預熱烤箱，上下管各220度，5分鐘
3在預熱的同時把魷魚用食用調和油刷一下，放在四邊打好角錫箔紙的烤盤上。
4放入烤箱開烤
5烤箱時間為8分鐘，上下管還是220度
6利用烤的8分種時間調好醬料
7同時也做好餐具準備工作
8把調好的醬料塗在已烤過的魷魚上面，最好正反面都塗一下。
9同樣的溫度再烤2~4分鐘
10打開烤箱撒上黑胡椒粉和孜然粉，在烤箱內完成，小心被燙。
11把魷魚筒切成圈，把觸角分切，上盤
12最後把錫箔紙上留下的湯汁澆在魷魚面上。新鮮、健康、比燒烤攤好吃！食材成本：魷魚11~14元，醬料3元。
小技巧
1、整隻魷魚烤比較嫩，如果喜歡老點的可以先把魷魚筒切成圈。2、香辣可以自調。3、想要入味點的可以先腌制一下。
