原料
土豆: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 米飯: 2碗， 雞胸肉: 1塊， 洋蔥: 半個， 咖喱塊: 2塊， 料酒: 2勺， 火腿: 2根
步驟
11、把洋蔥，火腿，雞肉，土豆，胡蘿蔔切丁備用
22、將洋蔥炒香放入雞胸肉翻炒變白，加醬油一勺入味。
33、放入土豆，洋蔥，火腿，胡蘿蔔翻炒
44、炒制5分鐘，加涼白開500ml煮沸。
55、放入咖喱兩塊，熬制10分鐘即可。
66、熬制湯料濃稠即可出鍋。淋到米飯即可……
小技巧
1、水加多了，可以多熬制；也可加一點澱粉水讓其變濃稠，拌飯更香…… 2，咖喱味道很足，不需放其他調味品。
