咖喱雞肉飯 0

原料

雞胸脯肉: 1塊, 胡蘿蔔: 1根, 土豆: 1個, 洋蔥: 1個, 米飯: 適量, 咖喱塊: 1盒

步驟

1【準備食材】 1.雞胸脯肉,1塊 2.土豆,1塊 3.胡蘿蔔,1根 4.洋蔥,1個 5.超市買回來的咖喱塊,1盒

2【下鍋前奏】 1.土豆切塊 2.胡蘿蔔切塊 3.雞肉切塊 4.洋蔥切塊/切片均可 PS:以上所有的東西,我都切的塊的大小差不多

3【下鍋炒料】 1.起鍋,倒入適量的油(不用特別多,要不後面吃的時候會覺得油膩) 2.鍋中先放入雞肉塊,翻炒,炒到肉變白,再翻炒均勻 3.再陸續放入土豆塊、胡蘿蔔塊,一起均勻翻炒

4【煮料】 1.倒入600ml得水,中火燉煮,時間差不離15分鐘 2.在燉煮的過程中,雞肉也會煮熟的,時刻看一下鍋面上有無飄浮沫,有的話就撇沫

5【再繼續燉煮】 1.看鍋里無飄浮沫的話,再把洋蔥塊/片放入鍋中一起燉煮

6【放入咖喱塊】 1.燉到差不多15分鐘之後,看一下鍋中的土豆和胡蘿蔔是否熟(軟嫩即可),關火,把1盒的咖喱塊全部倒入鍋中 2.用鏟子把咖喱塊用鍋中的溫度融化,均勻的把咖喱塊和鍋中的料一起融合 3.咖喱塊融化了之後,再開火,小火,2-5分鐘,鏟子慢慢均勻把鍋中的咖喱炒到有黏稠感,就大功告成了!關火就OK啦!

7【咖喱雞肉飯】 再盛一碗熱騰騰的米飯,往上澆上剛出鍋的咖喱雞肉~ 香噴噴的 咖喱雞肉飯就做好嘍(☆_☆)