迷迭香:姜棗牛奶 0

原料

牛奶: 250毫升, 姜: 1塊, 紅棗: 4個, 紅糖: 1勺

步驟

1牛奶、生薑、紅棗、紅糖等備料

2生薑去皮切片

3紅棗切片去核

4紅棗生薑放入鍋中加水煮沸,轉小火煮10分鐘

5再加入紅糖煮3分鐘

6倒入牛奶後迅速攪拌,溫度不超過90℃

7完成

小技巧

  1. 可以根據自己的口味調整姜和紅棗的分量 2. 倒入牛奶後迅速攪拌,溫度不要超過90℃,否則姜和牛奶會發生化學反應變成絮狀

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