雙莓山藥塔 0

原料

山藥: 400克, 藍莓果醬: 一茶匙, 草莓果醬: 一茶匙, 黃油: 一點點

步驟

1山藥去皮後放入蒸鍋里蒸半小時,用筷子能扎透即可關火

2用擀麵杖將蒸好的上藥搗成泥

3在準備裝山藥泥的小碗中抹上一層黃油

4把山藥泥分成兩半,一般拌入草莓醬,一半拌入藍莓醬。把草莓山藥泥倒入小碗中

5再放入另一半藍莓山藥泥

6用小刀刮平後放入冰箱裡冷藏一小時後倒扣再盤子上就可以享用了

小技巧

處理山藥的時候,皮膚敏感的人會感覺皮膚發癢,用白醋水清洗即可好轉。

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