快手炒飯 0

原料

隔夜米飯: 一碗, 紅蘿蔔: 半隻, 香腸: 兩節, 橄欖菜: 兩勺

步驟

1隔夜米飯打散備用。胡蘿蔔切丁,香腸切丁

2鍋內下油待熱後,放入胡蘿蔔丁香腸丁翻炒變色。倒入打散米飯炒均勻,下橄欖菜讓其均勻的包裹米飯。因為橄欖菜自帶鹹味,起鍋前可以根據個人口味適量加鹽調味

3在盤內用切絲的新鮮生菜鋪底,將起鍋的飯置內,放上自己喜歡的配料,收工品嘗。

小技巧

最喜歡隔夜飯做炒飯,容易包裹粒粒分明。蛋炒飯,菜炒飯都適宜

相關菜譜