一次性發酵吐司 0

原料

高筋麵粉: 250克, 雞蛋: 50克, 黃油: 20克, 酵母: 3克, 牛奶: 110克, 糖: 30克, 鹽: 適量

步驟

1後油法揉出膜

2整形32-35度發酵

3入烤箱,160度(小烤箱溫度調200)烤42分鐘,已上色,但出爐有凹陷,下次調整溫度時間 ??

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