三鮮蛋餃煲 0

原料

蛋餃: 2個, 大娃娃菜: 3片, 春筍: 1/3根, 鹹肉: 50克, 香菇: 2個, 豬瘦肉: 50克, 炸豬皮: 1小塊, 熟豬肚: 1塊, 蔥: 1/2根, 薑片: 3片, 鹽: 適量, 白鬍椒粉: 3克, 料酒: 適量, 雞粉: 適量

步驟

1準備材料。蛋餃提前做好。春筍剝殼切片,鹹肉洗凈切片,豬瘦肉用水焯燙去浮沫後切塊,炸豬皮用清水提前泡軟切片,香菇洗凈切花刀,白菜洗凈切段,粉絲用冷水浸泡軟。

2豬肚用麵粉、白酒、鹽搓洗乾淨。放入清水鍋里,煮開,撇去浮沫,放入蔥段、薑片、胡椒粉,中小火煮2個小時以後,撈出,切絲備用。

3在小熊蒸煮飯盒的盒底,依次鋪入白菜、春筍片。

4鋪入豬瘦肉、鹹肉、蛋餃、粉絲、炸豬皮、豬肚、香菇。

5加入適量的清水或者高湯。調入鹽、雞粉。蒸煮飯盒底加入260ml的清水

6放入飯盒。

7小飯盒裡加入清洗好的大米和小米,加入適量的清水,放入蒸煮飯盒的上一層。蓋上飯盒蓋。

8接通電源,按下定時,燈20-30同時亮。

9時間到後,米飯也煮好了,菜也煲好了。可以開吃了。

10成品

11成品

12煮好的米飯,一頓飯就這麼輕鬆的解決了。

小技巧

1、蛋餃提前做好。 2、豬肚也需要提前處理好。

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