夏日-西瓜糖 0

原料

西瓜皮: 400克, 白糖: 150克

步驟

1西瓜皮去掉綠皮洗凈瀝干水份

2上刀切成大概4厘米的條狀!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。

3放入白糖拌勻,浸之1個小時白糖融化為止

4倒入乾淨的鍋中,大火煮開

5中間翻炒幾次,5分鐘後中火伺候,繼續翻炒

6中火炒之糖漿略干

7這時候開小火炒,慢慢出現糖霜了哦,快成功了耶,心裡美滋滋的!

8炒成這樣就可以出鍋啦!

9晾晾開吃咯!

10顏值美美噠!

小技巧

糖炒到略干時一定要用小火繼續炒,小火!小火!小火!

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