輕食早午餐-雨的旋律:烤紅薯,烤西紅柿,烤蔬菜丁,培根肉丸 0

原料

西紅柿: 2個, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 青豆: 適量, 紅薯: 1個, 培根(微波即食): 4片, 黃油: 適量, 牛奶: 適量, 熟肉丸: 8個, 胡麻(或黑芝麻)點綴用: 適量, 藍莓醬(調味): 適量, 布里芝士: 適量, 白糖: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1A西紅柿部分:洗凈切開掏空放一邊,將裡面的西紅柿肉放入碗里,加糖拌勻,倒入模具內。

2B 土豆,胡蘿蔔洗凈削皮切丁,與青豆一起煮熟。

3C 將煮熟的土豆,胡蘿蔔丁,青豆撈起瀝水放入碗中。黃油加入少許牛奶融化,倒入碗里與以上食材拌勻,讓入掏空的西紅柿里,西紅柿外包上錫箔紙蓋上西紅柿小蓋子,與之前已放入模具中的西紅柿肉一同放入烤箱(烤盤上墊上錫箔紙),180度,12-15分鐘,之後取出擺盤。

4D 烤紅薯:將已蒸熟的紅薯一切為二,放入烤箱,180度,15分鐘,之後取出撒上胡麻或黑芝麻,擺盤即可。

5E 將煮熟的肉丸裹上黃油和牛奶,與培根和剩下的蔬菜丁一同放入烤箱180度,12-15分鐘,之後取出擺盤。在肉丸上加上藍莓醬,在蔬菜丁上撒上黑胡椒粉,在之前已做好的白糖西紅柿肉中加入少許北海道煉乳。

6F 最後配上一塊布里芝士就大功告成啦!

小技巧

享用的時候一定要配上-雨的旋律這首歌哦!

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