蘿蔔: ， 土豆: ， 肉丸: ， 黑胡椒: ， 蔥花蒜頭:
1胡蘿蔔切絲 土豆兒切絲 香蔥而切花 肉丸交叉切三刀
2燒紅鍋 放油放蒜爆香 放蘿蔔絲 炒至熟 燒紅鍋 放油放蒜爆香 放土豆絲 炒至熟 燒紅鍋 放油放肉丸炒至開花
3紅鍋放油 放蔥花 三種炒熟的食材下鍋翻炒 加鹽 加幾滴醬油上色 放黑胡椒 翻炒至香味出來！關火出鍋上碟！
上碟後再撒上點黑胡椒更美觀！
