原料
步驟
1、將土豆，胡蘿蔔，青椒切成土豆絲，胡蘿蔔絲，和青椒絲 2、將土豆絲，青椒絲，胡蘿蔔絲混合 3、在2裡面的混合物中加辣椒粉，胡椒粉和兩大勺麵粉 4、將3裡面的混合物攪拌均勻 5、準備好一個平底鍋，然後，用刷子在平底鍋底刷上一層橄欖油 6、將4裡面的混合菜絲在平底鍋內鋪滿，鋪平 7、然後淋上適量色拉油和清水，撒上適量黑椒，然後打大火生煎 8、煎至微微冒煙，以及餅體連在一起 9、然後將餅體翻面煎，煎至呈現金黃色 10、然後，再次將病體翻面，煎至餅體連在一起，雙面呈金黃色，即可 11、準備好一個乾淨的圓盤，將餅盛裝在盤內 12、用圓形模具將一整個大餅，切分成一個個小圓餅 13、將洗凈的生菜葉用模具切成花瓣形狀，放在10裡面的小圓餅上面，稍做整理，即可
小技巧
此款餅食，根據個人口味，亦可以在成品上淋上幾滴香油，可以煎至微胡，食起來 更香。
