原料
義大利面: 適量， 芝士: 適量， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 辣椒: 1個， 豬心: 一小塊， 生薑: 兩片
步驟
1洋蔥，胡蘿蔔，辣椒，豬心切了。這裡豬心是焯過水的，水中加薑片，一點點鹽，沸兩三分鐘即可。這一步可以除掉豬心裡的血，後面炒菜的時候也容易熟。可以提前把一大塊豬心過水，每次吃的時候切一小塊。
2同時，煮意面。要煮十幾分鐘呢，這個時間正好炒菜了。
3把各種食材炒熟，加鹽，雞精等調料。
4這個時候，意面已經煮軟了。把意面撈進炒鍋，加番茄醬。將菜，番茄醬，意面拌均勻。
5裝進飯盒，加芝士（不要全部鋪在最上層，中間也放一些，這樣吃的時候，會一直有芝士在哦）。然後就可以開開心心上班上學去了，等著吃飯就夠了喲。
6吃飯時間到！微波爐高火三到五分鐘，芝士基本上全部融化。盡情享受自己的傑作吧，哈哈。
小技巧
豬心口感比較韌，配上芝士軟軟的口感，不要太棒！
