原料
黃油60: 克， 雞蛋2: 個， 鹽少許: 克， 中筋麵粉: 克， 水120: 毫升， 糖粉: 少許
步驟
1黃油和水，加少許鹽巴小火加熱融化
2篩入麵粉
3攪拌均勻
4雞蛋(我用了做水煮魚剩下的蛋黃)攪拌均勻，分幾次加入。
5放入裱花袋擠成條狀，哈哈是不是很醜？放冰箱速凍30分鐘以上。
6冰凍完是這樣的，隨時拿出來炸就可以了哦！
7吸油紙炸幾秒就脫開了(不放也可以)
8撈起來油瀝干，墊上吸油紙，灑入糖粉。
9好啦，是不是很簡單！！！
小技巧
總結一下: 1、放2個蛋黃就可以了，加蛋清比較軟 2、擠條不能太長，否則影響口感和形狀 3、中火加熱油，小火炸，油溫不要太高 4、冰凍30分鐘後可以收納到冷凍箱冷凍，要炸的時候拿出來炸幾分鐘就可以吃啦！是不是很方便？(●'◡'●)ﾉ❤
