原料
豬裡脊肉: 少許，兩人份買300g夠了， 胡蘿蔔: 半根， 長青椒: 一個， 木耳: 少許， 洋蔥: 半個
步驟
1胡蘿蔔，長青椒，半個洋蔥切絲。木耳我是直接超市買的沒拌過的涼菜，買一塊錢的量就夠了。這樣就不用自己在家發。最後再切少許蒜蓉。 豬裡脊肉也是超市有賣現成的，買7塊錢的量就夠夠的了。裡脊肉用少許油，鹽，生抽，生粉腌制十分鐘。 效果如圖。
2熱鍋，等油充分熱了以後，放入步驟一切好的素菜材料翻炒。我另外放了5個干辣椒調味，家裡有小孩的就別放了。
3步驟二的素菜炒出香味了以後放入腌制好的豬裡脊肉一起翻炒。
4放入超市買的整包魚香肉絲調味包，再加入100g水，3勺糖，2勺雞精。翻炒均勻以後，自己試一下甜味和鹹味，根據自己口味再添加一點糖或者雞精就完成了。
5完成，出鍋。一個菜只要不到十分鐘。✌️
