蓮藕: ， 毛豆: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 鹽:
1蓮藕去皮切成丁，沖洗幾次瀝干
2毛豆仁在開水裡煮兩分鐘撈出瀝干
3炒鍋燒熱放油，放入花椒粒和干辣椒，等油溫變高炸出香味後撈出
4放入藕丁和毛豆翻炒，加鹽即可
