原料
雞翅中: 6到8個， 紅薯: 半個， 西紅柿: 1個， 西蘭花: 1棵， 胡蘿蔔: 1個， 香菇: 1個， 大蒜: 3-4瓣， 蔥: 適量， 姜: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量
步驟
1姜蒜切片、小蔥切段備用
2首先是腌制雞翅，在雞翅表面劃兩刀，方便入味。
3放入鹽、料酒、生抽、蚝油、薑片、小蔥用手抓勻用保鮮膜包好放入冰箱腌制1小時。也可以提前一天腌制過夜，這樣第二天直接拿出來就可以燒啦！
4接著將紅薯、西紅柿切成片，也可以選擇土豆或南瓜。
5西蘭花切小朵泡鹽水備用。
6胡蘿蔔切片用模具刻成小花。
7香菇切花備用。
8塔吉鍋加熱後倒油放入蒜片煸香，然後依次鋪上番茄和紅薯片。
9將腌制好的雞翅鋪成一圈。
10最後在鍋的外圍圍上一圈西蘭花，中間放上胡蘿蔔和香菇點綴。
11調湯汁：在腌制雞翅的汁中放入生抽、蚝油、鹽、薑片、雞精、少許的水調成汁澆在鍋中。
12蓋鍋蓋大火燒開後轉中小火燒制10分鐘即可，等關火之後再燜5分鐘就可以上桌啦。
13盛上米飯，搭配上香橙一頓豐盛午餐就搞定了！
小技巧
1、在蒸的時候最好不要掀開鍋蓋，不然會破壞它的蒸汽循環，影響食物的味道。 2、雞翅可以提前一天腌制過夜，這樣更加入味，第二天燒的時候也很方便。 3、腌制雞翅的醬汁留著放點調味料調汁，澆進塔吉鍋中燒制比單純的放調味料要鮮美很多。 4、大家也可以換成自己喜歡的食材，選擇豐富的顏色能讓成品更加美觀哦~ 5、最後來一碗米飯還可以配上新鮮的水果，一頓營養均衡的午飯就解決啦！
