紅燒羊蠍子 0

原料

羊蠍子: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 水: ， 糖: ， 老抽: ， 醬油: ， 花椒: ， 八角: ， 肉桂: ， 香葉: ， 十三香: ， 小茴香: ， 料酒: ， 鹽:

步驟

1把羊蠍子放入冷水中浸泡。

2鍋中把水煮開，把羊蠍子放入水中煮。

3切蔥、姜、蒜備用

4鍋中放入油、糖，炒糖篩。

5把羊蠍子放入糖篩中翻炒均勻。

6在鍋中放入老抽、醬油，把水放入鍋中末過羊蠍子。

7在鍋中放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、肉桂、香葉、小茴香、料酒。

8等待1小時左右，放鹽收湯即可。