紅棗雞蛋枸杞雪耳羹

原料

雞蛋: 一個, 紅棗: 數顆, 雪耳: 六份之一朵, 枸杞: 十粒, 冰糖: 適量

步驟

1雪耳泡發,剪/撕成小朵。紅棗,枸杞洗凈備用。

2將雪耳放入小鍋中煮一小時,等到膠質差不多煮出來的時候,放入紅棗跟枸杞。

3大概十分鐘後,打入雞蛋,加適量冰糖即可食用。