原料
山櫻桃: 若干， 白糖: 依個人口味添加
步驟
1摘來的櫻桃用水清洗乾淨
2摘來的沒用完 後面去核的過程太麻煩了 我就用了這麼多 熬成是半瓶的醬
3清洗乾淨後撈出去核 試了用勺子壓不得勁 乾脆直接戴上一次性手套捏了 注意每次在手心放適量捏 捏成果泥後剔出核 建議穿深色系衣服 捏的過程中會汁水四濺 我繫著圍裙還是中途換了一次衣服
4捏完放入白糖拌勻放一會
5倒入鍋中 小火慢熬 撇掉上面一層白沫
6要不停攪拌 汁水收的差不多了就關火裝瓶 靜止放涼後放入冰箱可以多保存一段時間 味道酸酸甜甜的我很喜歡 借我爸的花做個背景拍張照
