原料
裡脊: 450克， 料酒: 一大勺， 蔥: 50G， 姜: 50G， 生抽: 2大勺， 白糖: 30克， 甜麵醬: 一大勺， 鹽: 5G， 八角: 2個， 桂皮: 一小塊， 水: 800G
步驟
1裡脊肉切厚片，蔥、八角、桂皮、姜放入調料包
2把切好的肉片、調料包放入美善品主鍋，倒入水和料酒，以40分鐘/100度/反轉/速度1
3將煮好的肉倒入碗中備用，清潔主鍋。
4將煮好的肉，加甜麵醬、生抽、鹽、糖放入主鍋
5以15分鐘/蒸煮鍵/速度2拌炒，取下量杯
6將炒好的肉鬆盛入烤盤，烤箱預熱至180度，烤5分鐘
7放涼就可食用了?
小技巧
不喜歡吃脆口感肉鬆的可以不用進烤箱 喜歡有芝麻的肉鬆就把烤熟的芝麻最後拌入即可，海苔也是
