聖女蕃茄5顆，小黃瓜1/2條，豆苗少許，杏鮑菇1根，紅蘿蔔1/4條，甜豆少許，香草醋意醬適量
1.將聖女蕃茄、小黃瓜、豆苗分別洗凈，再將小黃瓜切塊，備用。 2.杏鮑菇汆切片，紅蘿蔔切塊，甜豆去老絲，分別汆燙熟備用。 3.取一容器，裝入作法1、2的材料，食用時搭配香草醋意醬沾食即可。
