原料
蘋果: 2個
步驟
1準備好蘋果?，將蘋果清洗乾淨。
2切成4份，將中間的核去除，皮保留。
3切成一片一片的薄片，這個時候就要考驗刀工了，儘可能的薄一點，這樣烤的時候可以更快地烤乾，切完以後泡到水裡備用。
4將泡好水的蘋果放置到烤網上。家用30L烤箱的烤網上只能放下半個蘋果，可以在烤盤裡也放一些蘋果。 後來事實證明不要用紙墊著，直接放在烤網上就可以。
5將烤盤和烤網放入烤箱，110度90分鐘。 每個烤箱的脾氣是不一樣的，一定要注意觀察著，比如我家的，一個不小心多調了10度，洗了個臉回來也就五分鐘的時間就有點糊了。
6烤好的蘋果乾還是有點軟軟的，但是摸在手上已經是沒有水份了，將蘋果乾放置在架子上晾涼，遇冷蘋果乾就會變脆，要是還不脆只能說明烤的還不夠干，繼續再烤一會。
7晾完以後的蘋果乾用密封容器收起來保存。 想吃的時候來上幾片，酥酥脆脆像薯片一樣，但是酸酸甜甜還是蘋果的味道。就怕你停不下來，反正我是烤乾2小時，吃完5分鐘。
8定裝 拍照?
小技巧
我做的顏色有點重了，就是因為烤箱的溫度沒有調節好。這個零食的核心就是低溫慢烤，千萬不能急於求成。還有看到有人用烘乾機、暖氣片、空氣炸鍋製作，大家可以試一試。
