原料
麵粉: 一杯， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 半個， 綠豆芽: 半斤， 土豆: 一個， 干香菇: 5、6個， 黑木耳: 一小把， 甜青椒: 一個， 生菜: 一顆， 真空包裝熏火腿: 半個， 鹽、生抽、胡椒粉（各種粉可隨意）:
步驟
1麵粉加水加蛋調勻，越稀做出來越薄
2香菇和黑木耳泡水後撈出，香菇水備用；除了綠豆芽統統切絲；土豆切好後水裡泡一會再把水倒了
3做餅；做了兩個發現太厚了又加了點水，不影響；要點是鍋里只需要一點點點點油
4熱鍋倒油，下洋蔥-土豆-香菇黑木耳-青椒-綠豆芽，略軟後加入香菇水翻炒，然後放鹽、生抽、胡椒粉等等調料；下熏火腿炒勻，關火，拌入生菜絲
5餅里包上菜，開吃吧！
小技巧
生菜不切直接包在餅里應該也不錯，會更脆點。調味料可以豐富些，自己嘗嘗太淡不好吃哦
