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豆醬蒸魚
0
原料
黃豆醬: , 鹽:
步驟
1
洗乾淨魚後甩干水分
2
兩面撒上鹽腌一會
3
沖洗乾淨再甩干
4
肚子裡塞蔥、蒜頭、姜等辟腥味,隨意
5
魚身抹上黃豆醬
6
隔水蒸
小技巧
記得要瀝干水分,蒸魚會出水
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