台式天婦羅: 500g, 韭菜花: 1小把, 蒜、姜: 少許, 醬油: 一小匙, 酒: 少許, 雞精: 少許
1天婦羅切成條狀
2韭菜花切段
3將油鍋放入蒜及姜爆香,然後放入天婦羅炒至香味出來,再將韭菜花放入鍋內,淋一點酒加雞精即可