原料
雞蛋: 3個， 花蛤: 20個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一小根， 香腸: 一根， 包菜: 撕了幾片
步驟
1雞蛋打均勻，放入幾粒鹽巴
2洗凈盛碗
3同上
4切絲切條隨意∽
5開水煮沸加入涼水，鹽巴，繼續煮，開了再放入麵條，然後煮至九分熟出鍋
6涼水把麵條沖涼，水瀝干，放入幾滴油，攪拌均勻，這樣麵條會有彈性不會黏糊糊的
7開鍋，煎蛋∽
8先放入洋蔥爆炒，花蛤，香腸，胡蘿蔔，最後是包菜，花蛤要炒到口張開，略熟，放入煎蛋
9最後放入麵條，醬油，鹽巴等調味，喜歡的可以放點蔥花跟老乾媽。
10第一次炒麵成功✌，好吃，很香，略咸，下次改進∽ (๑• . •๑)
小技巧
注意油的量，不能太多會很油膩，太少會糊鍋∽
