什錦燜飯 0

原料

大米: 150g, 干香菇: 4朵, 胡蘿蔔: 50g, 豌豆: 40g, 火腿腸: 50g, 雞蛋: 1個

步驟

1準備食材

2香菇泡發切丁、火腿腸及胡蘿蔔切丁,大米淘洗

3鍋中加入香菇及火腿翻炒後悶半分鐘

4繼續放入胡蘿蔔及豌豆炒半分鐘,加鹽及雞精

5加入大米與蔬菜攪拌均勻

6倒入適量清水,水量以沒過飯菜為宜

7蓋上蓋子按煮飯鍵,坐等跳的保溫鍵,之後加雞蛋一個繼續悶6到10分鐘,等雞蛋悶熟

8在雞蛋上撒上鹽及胡椒後取出,將米飯與蔬菜攪拌均勻

9營養又好吃的什錦燜飯完成

相關菜譜