蘿蔔: 200克， 乾貝: 15粒， 粘米粉: 180克， 白鬍椒粉: 2克， 糖: 5克， 鹽: 1克， 蝦皮: 30克， 水: 150克， 玉米油: 5克
1洗凈泡發的蝦皮和扇貝攥干水、扇貝撕碎、熱鍋涼油，放入不沾平底鍋，炒香。
2放入蘿蔔絲炒干水。
3粘米粉加水調成稠糊
4混合放涼的蘿蔔絲扇貝蝦皮放入模具，我用的是6寸方形活底模，墊油紙。
5大火蒸25分鐘。
6出鍋放涼脫模
7可以直接切片蘸甜麵醬、或者油煎一下蘸料汁。
