原料
排骨: 300g， 番茄: 一個， 干香菇: 三個， 老薑: 適量， 鹽: 適量
步驟
1番茄去皮切塊，香菇放進溫水泡發。 排骨放進電煮鍋，加冷水沒過排骨，再切三片姜，開火煮
2煮開後會有浮沫，再煮三分鐘！關火，倒掉裡面的湯，排骨用冷水沖幾遍！
3沖洗好的排骨放進鍋里（我是直接在鍋里洗的），再加水，這次可以多一點！還是切幾片姜放進去！
4大火燒開！然後放鹽，怕控制不好量的朋友可以一點一點放。 放一半的番茄，放泡好的香菇片（也可以放一點泡香菇的水），繼續煮40分鐘左右。
5放剩下的一半番茄！再煮三分鐘左右就可以出鍋啦！
