原料
中粉: 100g， 奶: 80g， 糖: 10g， 香蕉: 140g， 蛋: 45g， 油: 15g， 泡打粉: 4g
步驟
1香蕉?切片
2香蕉搗成泥
3把蛋液加到香蕉泥 混合
4粉類混合 把蛋液混合物 加到粉里 混合均勻
5根據稠度 加牛奶 混合至需要的稠度
6黃油融化或加植物油 混合均勻
7平底鍋小火預熱 用勺子加入麵糊 小火煎至 表面冒出泡泡 剛開始破裂 用鏟子翻面
小技巧
香蕉約兩根 蛋大小隨意 最後根據麵糊濃稠度加牛奶調節即可 麵糊大概用勺子撩起 能流下去 但比較緩慢 平底鍋！一定要不沾！ 油可以加 但不要像煎蛋那樣加那麼多
